Введение
Глава 1. Научно-методические подходы в изучении причин стоматологических заболеваний и обосновании гигиенических мероприятий по их профилактике 9
1.1. Методы и результаты изучения уровня стоматологической заболеваемости населения 9
1.2. Этиология и патогенез кариеса 16
1.3. Роль факторов окружающей среды, качества питания, и факторов производственного процесса в формировании стоматологической заболеваемости 18
1.4. Опыт проведения мероприятий по профилактике кариеса и сравнительная оценка эффективности различных направлений 25
1.5. Обзор региональных исследований по изучению особенностей стоматологической заболеваемости и фактического питания населения 33
Резюме 35
Глава 2. Объекты, объем и методы исследований 36
Глава 3. Гигиеническая оценка факторов риска здоровью населения 45
3.1. Гигиеническая характеристика состояния среды обитания промышленного города 45
3.2. Оценка контаминации продуктов питания 54
Резюме 57
Глава 4. Анализ стоматологической заболеваемости различных групп населения и выявление ее причин 59
4.1. Анализ данных стоматологических осмотров детей дошкольного и школьного возраста, подростков, взрослых 59
4.2. Оценка региональных факторов риска распространения стоматологических заболеваний 69
4.2.1. Особенности питания отдельных контингентов населения - детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах, взрослых 69
4.2.2. Региональные факторы риска развития кариеса 77
Резюме 81
Глава 5. Оценка эффективности различных направлений профилактики стоматологических заболеваний и оптимизация комплекса мероприятий по их предупреждению 82
5.1. Оценка эффективности программ оптимизации питания организованных коллективов детей и подростков 83
5.2. Оценка эффективности информационно-образовательных программ по выполнению мероприятий по предупреждению стоматологических заболеваний 85
5.3. Оптимизация комплекса профилактических мероприятий по предупреждению стоматологических заболеваний у различных возрастных и социальных групп населения 88
Резюме 101
Обсуждение результатов работы 102
Выводы 108
Список использованных источников 112
Приложение 134
