Введение
1. Состояние проблемы приготовления комбикормов в сельскохозяйственных предприятиях 15
1.1. Современное состояние производства комбикормов и потребность в них 15
1.2. Роль хозяйственных комбикормовых предприятий в создании прочной кормовой базы для сельскохозяйственных животных 23
1.3. Особенность приготовления комбикормов в хозяйствах 28
1.4. Анализ научных методов обоснования структуры и состава технологических линий комбикормовых цехов 40
1.5. Сравнительная оценка вариантов построения технологического процесса производства комбикормов 47
1.6. Схемы организации технологического процесса 53
1.7. Выводы. Цель и задачи исследования. Общая методология исследований 61
2. Системный анализ технологических схем комбикормовых предприятий 64
2.1. Комбикормовый цех как объект системного анализа 64
2.2. Схема исследований технологической системы комбикормового цеха 81
2.3. Закономерности функционирования технологической системы комбикормового цеха 84
2.4. Эффективность технологической системы комбикормового цеха 93
2.4.1. Выбор критериев эффективности 94
2.4.2. Предлагаемая модель эффективности технологической системы как иерархической структуры 96
2.5. Надежность структурных схем технологической системы цеха 103
2.6. Предлагаемая модель структурной сложности технологической системы комбикормового цеха 110
2.7. Многокритериальная сравнительная оценка комбикормовых цехов на этапе концептуального проектирования 123
2.8. Выводы по главе 130
3. Модели, методы и алгоритмы выбора состава технологических линий 132
3.1. Обоснование состава технологической системы комбикормового цеха при проектировании в условиях определенности 134
3.2. Выбор комплекта оборудования комбикормового цеха из имеющегося на рынке в условиях неопределенности 144
3.2.1. Экспертная оценка на основе нечетких множеств 147
3.2.2. Проверка согласованности экспертной оценки 152
3.3. Выводы по главе 154
4. Моделирование и многокритериальная оценка энергоемких технологических процессов комбикормового производства 155
4.1. Оптимизация гранулометрического состава дерти, образуемой при измельчении 156
4.2. Оценка процесса смешивания 165
4.2.1. Постановка задачи оптимизации 165
4.2.2. Математический аппарат для решения поставленной задачи 166
4.2.3. Многокритериальная оптимизация процесса смешивания 171
4.3. Оптимизация процесса прессования по энергетическому критерию 172
4.4. Выводы по главе 178
5. Внедрение результатов исследования в практику проектирования комбикормовых цехов и экономическая оценка технических решений 180
5.1. Обоснование типоразмерного ряда комбикормовых цехов 180
5.2. Предложения производству по технологическим схемам 187
5.3. Оценка экономической эффективности 193
Заключение 201
Список литературы 205
Приложения 230
