Охлаждение кулинарных изделий

Дронов Евгений Михайлович. Охлаждение кулинарных изделий : ил РГБ ОД 61:85-5/4400
Автор
Дронов Евгений Михайлович
Год

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Развитие научных основ и разработка процессов и техники экстракции двуокисью углерода в пищевой промышленности
99 000 UZS
Автор
Блягоз Хазрет Рамазанович
Количество страниц
Год
Разработка эффективного процесса копчения и условий для его осуществления
99 000 UZS
Автор
Зотов Владимир Васильевич
Количество страниц
Год
Разработка и исследование отстойников сахарного производства с целью оптимизации их работы
99 000 UZS
Автор
Кузенков Владимир Александрович
Количество страниц
Год
Научные основы совершенствования и оптимизации процессов производства вареных колбас методами инженерной реологии
99 000 UZS
Автор
Косой Валентин Данилович
Количество страниц
Год
Экстрагирование биологически активных веществ из тонко измельченного растительного сырья
99 000 UZS
Автор
Нечипоренко Игорь Александрович
Количество страниц
Год
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3