Введение
ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСО- КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ИХ ВЛИЯНИЕ НА ОРГАНИЗАЦИЮ УЧЕТА И ВНУТРИХОЗЯЙСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗАТРАТ
1.1. Влияние применяемых технологий производства на экономические показатели и организации бухгалтерского учета
1.2. Классификация производственных затрат и ее влияние на калькулирование себестоимости мясоколбасной продукции
1.3. Сущность и значение внутрихозяйственного контроля, его теоретические основы
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО МЯСОКОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ II ПУТИ ЕГО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ
2.1. Проблемы методологии учета затрат и калькулирования себестоимости продукции
2.2. Действующая практика учета затрат на производство мясоколбасных изделий, калькулирования, пути совершенствования
2.3. Метод учета затрат по системе «Стандарт-кост», возможность его применения в мясоколбасном производстве
2.4. Нормативный метод учета и контроля затрат и возможность его применения
ГЛАВА 3. ВНУТРИХОЗЯЙСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ ЗА ПРОИЗВОДСТВОМ МЯСОКОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
3.1. Система внутреннего контроля в мясоколбасном производстве, принципы и требования
З-2- Бюджетирование - один из путей совершенствования внутрихозяйственного контроля
3.3 Методы внутрихозяйственного контроля за выполнением бюджетов
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 168
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 173
ПРИЛОЖЕНИЯ С №1 ПО №11 183
