Введение
1. Теоретические основы экономической эффективности отрасли птицеводства 9
1.1. Сущность, показатели и факторы экономической эффективности отрасли птицеводства 9
1.2. Этапы становления и тенденции развития отрасли птицеводства в России 32
2. Современное состояние, проблемы и тенденции развития отрасли птицеводства в Пермском крае 55
2.1. Условия и современное состояние отрасли птицеводства в Пермском крае 55
2.2. Анализ рынков сбыта и конкурентоспособности птицеводческих предприятий Пермского края 89
3. Концептуальные подходы к повышению экономической эффективности птицеводческих предприятий Пермского края 111
3.1. Методологические основы функционирования птицепродуктового подкомплекса 111
3.2. Организационно-технологические подходы к эффективному функционированию птицеводческих предприятий Пермского края 133
3.3. Концепция развития отрасли птицеводства Пермского края 165
Выводы и предложения 189
Список использованных источников 192
Приложения 205
