Введение
ГЛАВА 1. Место оптового продовольственного рынка в системе товародвижения 8
1.1. Научные основы формирования системы товародвижения на продовольственном рынке ..8
1.2. Задачи оптового продовольственного рынка по развитию продовольственного комплекса 24
1.3. Зарубежный опыт организации и функционирования оптовых продовольственных рынков 33
ГЛАВА 2. Анализ состояния продовольственного рынка России 45
2.1. Ситуация на продовольственном рынке и основные направления его развития 45
2.2. Анализ и оценка эффективности работы оптовых продовольственных рынков 60
2.3. Система государственного регулирования продовольственного рынка 74
ГЛАВА 3. Организация и функционирование системы оптовых продовольственных рынков 86
3.1. Особенности организации оптовых продовольственных рынков в России 86
3.2. Экономический механизм функционирования и организация оптовой торговли 101
3.3. Перспективы развития системы оптовых продовольственных рынков и задачи государственных органов 119
Выводы и предложения 132
Список использованной литературы 137
Приложения 145
