Введение
Глава 1. Теоретичесісие основы формирования и развития рынка продукции птицеводства 10
1.1 Понятие рынка, его сущность, содержание и основные характеристики. 10
1.2 Основные этапы и тенденции развития птицеводства и формирование рынка яиц и мяса птицы в России 23
1.3 Основные направления государственного регулирования рынка продукции птицеводства в России 51
Глава 2. Современное состояние и тенденции развития рынка продукции птицеводства в тверской области 72
2.1 Оценка спроса и предложения на продукцию птицеводства 72
2.2 Организационно-экономическая оценка условий формирования и развития регионального рынка продукции птицеводства 92
2.3 Состояние и проблемы развития регионального рынка продукции птицеводства 125
ГЛАВА 3. Прогноз и перспективы развития рынка продукции птицеводства в Тверской области 136
3.1 Прогноз развития регионального рынка продукции птицеводства 136
3.2 Совершенствование организации производства и сбыта как важнейшее условие развития рынка продукции птицеводства 150
3.3 Механизм развития рынка" продукции птицеводства и модель взаимоотношений его участников 166
Выводы и предложения 187
Список использованных источников 195
