Введение
Глава 1. Антиоксиданты и их применение для повышения резистентности гидробионтов 17
1.1 Классификация ингибиторов окислительных процессов 18
1.2 Применение антиоксидантов для повышения резистентности гидробионтов 56
1.2.1 Использование антиоксидантов в рыбных кормах при искуcственном рыборазведении 56
1.2.2 Применение антиоксидантов в процессе криоконсервации 62
Глава 2. Оценка уровня загрязнения водной среды Каспия тяжлыми металлами и углеводородами нефти, источники и токсичность 68
2.1 Экотоксикологическое состояние водной среды Северного Каспия и Нижней Волги по содержанию тяжлых металлов и углеводородов в воде, донных отложениях и тканях гидробионтов 69
2.1.1 Загрязнение водной среды тяжлыми металлами 71
2.1.2 Загрязнение водной акватории Каспия углеводородами нефти 80
2.2 Токсичность химических загрязнителей водной среды (углеводороды нефти и тяжлые металлы) 86
Глава 3. Синтез и исследование свойств фенолов с N-, P-, S содержащими фрагментами 94
3.1 Низкомолекулярные производные 2,6-ди-трет-бутилфенола, содержащие бициклический пирролидиновый фрагмент, синтез и исследование их свойств 96
3.1.1 Синтез низкомолекулярных производных 2,6-ди-трет-бутилфенола, содержащих бициклический пирролидиновый фрагмент 97
3.1.2 Исследование электрохимической активности пирролидинсодержащих производных 2,6-ди-трет-бутилфенола 103
3 3.1.3 Исследование ингибирующей активности производных 2,6-ди-трет-бутилфенола, содержащих пирролидиновый фрагмент 109
3.2 Фосфорсодержащие производные 2,6-ди-трет-бутилфенола 117
3.2.1 Синтез и исследование редокс-свойств фосфорсодержащих производных фенола 118
3.2.2 Исследование ингибирующей активности фосфорсодержащих производных фенола 127
3.3 Производные фенола, содержащие в орто-положении тиоацетамидный фрагмент, синтез и исследование их антиоксидантной активности 132
3.4 Исследование редокс-свойств и антиоксидантной активности порфиринов 140
Глава 4. Тестирование фенолов с N-, P-, S-содержащими фрагментами в качестве антиоксидантов рыбных кормов и в процессе криоконсервации 147
4.1 Применение производных 2,6-ди-трет-бутилфенола в качестве антиоксидантов в процессе криоконсервации 147
4.2 Исследование влияние добавок новых производных 2,6-ди-трет бутилфенола на уровень пероксидного окисления липидов рыбного корма и на молодь осетровых рыб 154
Глава 5. Экологический мониторинг тяжлых металлов и нефтепродуктов в водах и донных отложениях Северного Каспия за
2004-2014 г. 168
Глава 6. Изучение влияния соединений Sn и Cd на уровень пероксидного окисления липидов рыбных кормов и на молодь осетровых рыб 178
6.1 Оценка уровня окисления липидов рыбного корма в присутствие соединений Sn и Cd 179
6.2 Влияние соединений олова и кадмия на молодь осетровых рыб 184
Глава 7. Исследование протекторных свойств N-, S-, P-содержащих производных фенола при токсическом действии тяжлых металлов и углеводородов нефти 198
Глава 8. Экспериментальная часть 216
8.1 Определение тяжлых металлов и нефтепродуктов (НФП) в донных отложениях и морской воде 217
8.2 Процедура органокаталитического синтеза ряда (3,5-ди-трет-бутил-4-гидроксифенил)замещенных пирролидинов 218
8.3 Основная процедура синтеза амидов 2-(2-гидроксифенилтио) уксусной кислоты 222
8.4 Подготовка электродов и растворителей для проведения
электрохимических исследований 224
8.4.1 Изготовление водонепроницаемой электропроводной диафрагмы электрода сравнения 224
8.4.2 Очистка органических растворителей 225
8.5 Методика проведения электрохимических исследований 225
8.6 Проведение препаративного электролиза 227
8.7 Методика регистрации ИК – спектров 228
8.8 Методика определения первичных и вторичных продуктов пероксидного окисления липидов в олеиновой кислоте и липидах рыбной муки 228
8.8.1 Определение в олеиновой кислоте гидропероксидов LOOH 228
8.8.2 Определение гидропероксидов в липидах рыбного корма 229
8.8.3 Определение в олеиновой кислоте вторичных продуктов ПОЛ, реагирующих с тиобарбитуровой кислотой (TBARS) 230
8.9 Методики проведения биологических исследований 23 1
8.9.1 Отбор проб печени осетровых рыб 231
8.9.2 Отбор половых клеток осетровых рыб 231
8.10 Определение влияния N-, S-, P-содержащих производных фенола в - 5 процессе криоконсервации спермы осетровых рыб 232
8.10.1 Подвижность и продолжительность времени спермы после активации 232
8.10.2 Общая процедура замораживания и оттаивания спермы 233
8.10.3 Определение антиоксидантной активности 233
8.11 Определение в рыбной муке общего олова 235
8.12 Проведение опытов по выращиванию молоди осетровых рыб с использованием опытных добавок в комбикорма 238
8.13 Определение уровня пероксидного окисления липидов печени in vivo. 239
8.14 Биохимические исследования крови рыб 240
8.14.1 Отбор крови выращиваемой рыбы 240
8.14.2 Получение сыворотки и гемолизата крови 240
8.14.3 Определение активности каталазы отмытых эритроцитов крови 241
8.14.4 Измерение концентрации иммуноглобулинов сыворотки крови 241
8.14.5 Измерение бактериостатической активности сыворотки крови 242
8.14.6 Измерение концентрации циркулирующих иммунных комплексов (ЦИК) в сыворотке крови 242
8.15 Определение СОД–протекторной и про-/антиоксидантной активности 243
8.15.1 Подготовка биопрепарата 243
8.15.2 Определение СОД–протекторной активности биопрепаратов 244
8.15.3 Определение про-/антиоксидантной активности соединений 244
8.16 Статистический анализ 244
Заключение 245
Список литературы
