Введение
1. Обзор литературы 7
1.1. Краткая современная систематика основных косточковых культур, возделываемых на юге России 7
1.2. Физиологическая характеристика косточковых растений в южной зоне плодоводства 9
1.2.1. Зимостойкость 9
1.2.2. Рост и развитие 10
1.2.3. Водообмен и засухоустойчивость 22
1.2.4. Продуктивность 29
1.3. Химический состав плодов 41
1.4. Содержание регуляторов роста в плодах 45
1.5. Анатомическая структура плодоножки косточковых в связи с продуктивностью и устойчивостью к стрессам 53
2. Условия, объекты и методы исследований 56
2.1. Почвенно-климатические условия 56
2.2. Объекты изучения : 69
2.3. Методы исследования 73
3. Некоторые биологические особенности различных косточковых культур 77
3.1. Состояние растений после перезимовки 77
3.2. Рост и развитие растений в зависимости от погодных условий вегетационного периода 80
3.3. Водный режим растений в разных условиях среды 92
4. Формирование урожая и качества плодов 104
4.1. Особенности цветения, созревания плодов и продуктивности растений 104
4.2. Изменения в структуре урожая в разные фазы развития плодов 122
4.3. Химический состав плодов 139
4.4. Активность эндогенных регуляторов роста ауксиновой и гиббереллиновой природы в разнокачественных плодах 148
4.5. Анатомические особенности плодоножки сливы и алычи в связи с продуктивностью растений 152
Выводы 163
Основные предложения по практическому использованию результатов исследований 166
Использованная литература 168
Приложение 204
