Введение
Глава 1. Теоретические основы исследования 27
1.1 Взаимодействия молекул в растворах белков 27
1.1.1 Электролиты 27
1.1.2 Ионный показатель раствора 29
1.1.3 Виды взаимодействий белковых макромолекул 30
1.2 Теоретическая основа исследования 30
1.2.1 Основы метода динамического рассеяния света 30
1.2.2 Основы статического метода светорассеяния 33
1.2.3 Теория Рэлея-Дебая. 35
1.2.4 Теория молекулярной адсорбции Ленгмюра 37
1.2.5 Теория ионной адсорбции 39
1.3 Флуоресцентная спектроскопия 40
1.3.1 Основные понятия люминесцентной спектроскопии 41
1.3.2 Основные характеристики и свойства флюоресценции. 43
1.4 ИК-спектроскопия 46
Глава 2. Экспериментальное оборудование 50
2.1 Экспериментальная установка «Photocor Complex» 50
2.2 Оптическая установка Bruker IFS 66v/S 52
2.3 Флуориметр и фотометр 54
Глава 3. Исследуемые вещества 61
3.1 Альбумин 61
3.2 -глобулин 63
3.3 Сыворотка крови 64
3.4 Металлы и их роль в организме человека 69
3.5 Наночастицы золота 70
3.5.1 Хлорид железа III 71
3.5.2 Железосодержащий препарат 73
Глава 4. Экспериментальные результаты 76
4.0 Калибровочные измерения 76
4.1 Эксперименты с наночастицами золота
4.1.1 Растворы глобулярных белков (БСА и -глобулин) при добавлении НЧ золота 79
4.1.2 Модельные растворы сыворотки крови с НЧ золота 81
4.1.3 Нативные растворы сыворотки крови с НЧ золота 83
4.1.4 Качественный анализ спектра 87
4.2 Растворы альбумина, содержащие хлорид железа III 89
4.2.1 Приготовление исследуемых растворов 89
4.2.2 Экспериментальные результаты, полученные методом ДРС 89
4.2.3 Экспериментальные результаты, полученные методом статического рассеяния света 91
4.2.4 Экспериментальные результаты, полученные методом флуоресценции 93
4.3 Растворы -глобулина, содержащие хлорид железа III 95
4.3.1 Приготовление образцов 95
4.3.2 Экспериментальные результаты, полученные методом ДРС 96
4.4 Растворы, содержащие препарат «Мальтофер» 101
4.4.1 Основные результаты экспериментов 102
Обсуждение результатов экспериментов 111
Выводы: 116
Заключение 118
Список публикаций по результатам диссертации: 119
Список литературы 124
