Введение
Глава 1. Научные основы формирования сбалансированности системы продовольственного обеспечения региона 12
1.1. Теоретические подходы к формированию и развитию сбалансированности системы продовольственного обеспечения 12
1.2. Региональные аспекты планирования и функционирования системы продовольственного обеспечения населения 30
1.3. Методические подходы к планированию и оценке сбалансированности продовольственного обеспечения региона 59
Глава 2. Современное состояние и тенденции развития системы продовольственного обеспечения саратовской области 76
2.1. Современное состояние и перспективы развития производства и переработки продовольствия в АПК Саратовской области 76
2.2. Анализ динамики развития и баланс регионального продовольственного рынка 87
2.3. Оценка сбалансированности производства, переработки и сбыта сельскохозяйственной продукции в контексте пространственно-экономического развития региона 104
Глава 3. Планирование и совершенствование сбалансированности системы продовольственного обеспечения саратовской области 122
3.1. Планирование и прогноз развития системы продовольственного обеспечения Саратовской области в современных условиях 122
3.2. Индикаторная модель сбалансированного развития системы продовольственного обеспечения региона 135
3.3. Экономическая эффективность рационального размещения предприятий перерабатывающей промышленности 157
Заключение 164
Список литературы
