Введение
1.0. Обзор литературы 13
системы нормированного кормления молочного скота... 13
1.1. Система оценки кормов по нетто-эиергии жироотложения 13
1.1.1. Потребность крупного рогатого скота в петго-энергии на поддержание 15
1.1.2. Потребность коров в энергии на образование молока 15
1.1.3. Использование энергии жира тела на молокообразование 17
1.1.4. Потребность стельных коров в энергии 18
1.1.5 Потребность молодняка крупного рогатого скота в энергии на рост и при откорме 19
1.1.6. Оценка энергетической питательности кормов 22
1.2. Система нормированного кормления молочного скота, разработанная в ФРГ 22
1.3. Система кормления молочного скота в США (NRC) 23
1.3.1. Факторы, влияющие на потребление корма 26
1.3.2. Оценка энергетической питательности кормов 27
1.3.3. Потребность в энергии у молодняка скота 28
1.4. КорнельсЕсая система чистых углеводов и протеина для оценки рационов
крупного рогатого скота (США) 29
1.5 Французская система нормированного кормления жвачных (JNRA) 31
1.6. Система нормированного кормления жвачных, разработанная в Нидерландах 33
1.7. Системы оценки кормов и нормированного кормления животных, разработанные в Скандинавских странах .. 36
1.7.1. Скандинавская кормовая единица (NFE) 36
1.7.2. Норвежская кормовая единица (FFE) 36
1.7.3. Скандинавская обменная энергия (MESW) 36
1.8. Система обменной энергии для жвачных в Великобритании 37
1.8.1. Потребность на поддержание. 39
1.8.2. Потребность в обменной энергии на молочную продуктивность 39
1.8.3. Эффективность мобилизации резервов энергии на молочную продукцию 40
1.8.4. Эффективность использования обменной энергии у стельных коров. 40
1.8.5. Составление рационов для коров 41
1.8.6. Система обменной энергии для растущего и откармливаемого скота. 42
1.9. Разработка отечественных систем нормированного кормления крупного
рогатого скота 42
1.9.1. Овсяная кормовая единица , 43
1.9.2. Система обменной энергии, разработанная Денисовым Н.И 47
1.9.3. Разработка детализированных норм кормления животных 53
1.10. Сопоставление систем энергетического питания жвачных 59
1.10.1. Сравнение крахмальных эквивалентов и энергетических кормовых единиц , 60
1.10.2. Сравнение системы чистой энергии США (NRC), системы чистой энергии Франции (NRA), системы обменной энергии Великобритании (ARC) и энергетической кормовой единицы (ЭКЕ) ГДР 60
1.11. Основные положения концепции «субстратной обеспеченности метаболизма» 65
1.12. Заключение 70
2.0. Собственные исследования 72
2,1, Объекты и методы исследований, условия проведения опытов 72
2.1.1. Методика проведения балансовых опытов, 75
2.1.2. Проведение респирациоипых исследований 76
2.1.3. Методика определения калорийности веществ 77
2.1.4. Методика определения потерь энергии в желудочно-кишечном тракте у крупного рогатого скота 78
2.1.5. Определение потребности в обменной энергии у коров и молодняка крупного рогатого скота 80
3.0. Результаты исследований и их обсуждение 82
3.1. Исследования на бычках 82
3.1.1. Теплопродукция тканевого метаболизма 82
3.1.2. Закономерности накопления энергии у растущего молодняка крупного рогатого скота 85
3.1.3. Оценка энергетической питательности рационов и кормов 89
3.1.4. Изучение основного обмена у бычков 95
3.1.5. Поддерживающий обмен у бычков 99
3.1.6. Продуктивный обмен у бычков 108
3.1.7. Апробация норм обменной энергии в условиях специализированных ферм 117
3.1.8. Апробация норм энергетического питания при выращивании и откорме бычков в условиях комплекса промышленного типа 126
3.1.9. Апробация норм энергетического питания при выращивании и откорме бычков молочно-мясной породы 129
3.1.10. Заключение 134
3.2. Исследования энергетического обмена и определение потребности в обменной энергии у ремонтных телок и нетелей,.,.. 138
3.2.1. Опыт по выращиванию молочного скота при крупногрупповом беспривязно-боксовом содержании , 139
3.2.2. Определение потребности в обменной энергии у ремонтных телок и нетелей при использовании традиционных и интенсивных технологий
выращивания 150
3.2.2.1. Научно-производственный опытно интенсивному выращиванию ремонтных телок и нетелей в ОПХ «Ермолино» 151
3.2.2.2. Опыт по выращиванию телок в 6-12 месячном возрасте. Определение потребности в обменной энергии 152
3.2.2.3. Опыт по выращиванию ремонтных телок в 12-18-месячном возрасте 158
3.2.2.4. Опыт по выращиванию ремонтных телок и нетелей с использованием интенсивной технологии 160
3.2.2.5. Параметры интенсивной технологии выращивания ремонтных телок и нетелей 165
3.2.3. Научно-производственный опыт по интенсивному выращиванию ремонтных телок в ГПЗ «Ворсино» Калужской области 166
3.2.4. Заключение 170
3.3. Исследования энергетического обмена и определение потребности в обменной энергии у коров 173
3.3.1. Система энергетического питания молочного скота 190
3.3.2. Заключение 193
Степень освоения системы 199
Экономическая эффективность системы 199
Рекомендации по внедрению в производство 200
Совершенствование системы энергетического питания молочного скота... 200
Разработка методики оценки трансформации питательных веществ корма в
желудочно-кишечном тракте в субстраты, доступные для усвоения 204
Разработка методики анализа теплопродукции тканевого метаболизма. Энергетический обмен у коров при основном обмене и при
поддерживающем уровне кормления 211
Выводы: 214
Энергетический обмен у коров при различных уровнях кормления 215
Заключение 236
Выводы 240
Практические предложения 243
Литература 245
