Введение
Состояние вопроса, цель и задачи исследования 11
Значение корнеклубнеплодов в кормлении сельскохозяйственных животных 11
Обзор исследований существующих средств механизации по мойке корнеклубнеплодов 15
1. Технологии и средства механизации приготовления корнеклубнеплодов 15
2. Машины для мойки корнеклубнеплодов 17
Классификация способов и технических средств мойки и очистки корнеклубнеплодов 38
Исследование поведения жидкости в частично заполненном горизонтально вращающемся барабане 44
Цель и задачи исследования 47
Разработка приборов для изучения физико-механических свойств корнеклубнеплодов и конструктивно-технологической схемы барабанной гидротурбинной корнеклубнемойки 49
Направление совершенствования разработки корнеклубнемойки 49
Приборы определения физико-механических свойств корнеклубнеплодов 49
1. Многофункциональный прибор для замера параметров корнеклубнеплодов 49
2. Методика и результаты определения исходной и конечной загрязненности 54
3. Приборы и методика исследования плотности корнеклубнеплодов
2.2.4. Прибор и методика исследования коэффициентов трения корнеклубнеплодов по различным материалам в воде 62
2.3. Описание схемы устройства и рабочего процесса гидротурбинной барабанной корнеклубнемойки 68
Выводы 70
3. Теоретическое обоснование рабочего процесса, конструктивно-технологических и режимных параметров барабанной гидротурбинной корнеклубнемойки 72
3.1. Обоснование критериев эффективного использования энергетических потоков при подготовке корнеклубнеплодов 72
3.2. Потенциальная возможность теплонасыщения конечного продукта 77
3.3. Теоретическое обоснование параметров барабана гидротурбинной корнеклубнемойки 81
3.3.1. Производительность и выбор режима работы установки 81
3.3.2. Теоретическое обоснование динамики жидкости во вращающемся барабане корнеклубнемойки 93
3.4. Теоретическое обоснование рабочего процесса гидротурбинной корнеклубнемойки 100
3.4.1. Технологический цикл гидротурбинной корнеклубнемойки 100
3.4.2. Теоретическое обоснование скорости перемещения корнеклубнеплодов в барабане гидротурбинной корнеклубнемойки 106
3.4.3. Математическая модель движения корнеклубнеплодов в барабане гидротурбинной корнеклубнемойки 108
3.5. Определение мощности электропривода корнеклубнемойки 117
Выводы 119
4. Результаты экспериментального исследования гидротурбинной барабанной корнеклубнемойки 121
4.1. Принятые определения и допуски 121
4.2. Описание экспериментальной установки и результаты ее исследования 123
4.2.1. Работа гидротурбинной барабанной корнеклубнемойки 124
4.3. Методика экспериментального исследования гидротурбинной барабанной корнеклубнемойки 125
4.4. Сравнительный анализ исследования гидротурбинной барабанной корнеклубнемойки 128
Выводы 146
5. Результаты производственных испытаний и технико-экономическая оценка работы гидротурбинной барабанной корнеклубнемойки 148
Выводы 164
Заключение 166
Список литературы
