Введение
ГЛАВА 1 Организация и нормирование труда на современных торговых предприятиях 18
1 Становление организации и нормирования труда в отечественной и зарубежной экономике 18
2 Особенности торговли как сферы трудовой и производственной деятельности 25
3 Специфика организации трудовой деятельности в торговых предприятиях 40
ГЛАВА 2 Определение норм затрат труда торгового персонала 48
1 Расчеты норм времени на выполнение основных трудовых операций по группам работникам 48
1.1 Принципы определения норм времени для персонала предприятия розничной торговли 48
1.2 Расчеты норм времени по линейному торговому персоналу 50
1.3 Расчеты норм времени по управляющему торговому персоналу 64
2 Оптимизация и расчет норм численности торгового персонала 73
2.1 Порядок определения норм численности торгового персонала 73
2.2 Выявление резервов рабочего времени управляющего торгового персонала 79
2.3 Выявление резервов рабочего времени линейного торгового персонала 84
ГЛАВА 3 Оптимизация направлений бизнес-деятельности предприятия розничной торговли 93
1 Повышение эффективности управления трудовыми ресурсами 93
1.1 Определение изменений интенсивности труда основных групп персонала 93
1.2 Формирование системы мотивации персонала 108
2 Оптимизация направления планирования хозяйственной деятельности предприятия 114
3 Проведение анализа организации труда 127
4 Актуальность и практическая значимость проводимого исследования 138
Заключение 141
Список литературы 149
