Введение
1. Состояние вопроса. цель и задачи исследования 8
1.1 Эффективность использования грубых кормов в рационах сельскохозяйственных животных8
1.2 Существующие способы и средства механизации подготовки грубых кормов к скармливанию сельскохозяйственным животным 11
1.3. Анализ теоретических и экспериментальных исследований 30
1.3.1 Изменение компонентов растительного сырья в процессе 30
экструзионной обработки
1.3.2 Обзор исследований физико-механических свойств прессуемого материала
1.4. Цель и задачи исследований 40
2. Теоретическое обоснование технологического процесса работы пресс-экструдера 42
2.1 Моделирование процесса работы пресс-экструдера 42
2.2 Особенности технологического процесса экструзии и обоснование перспективной конструктивно-технологической схемы пресс-экструдера 44
2.3 Анализ движения материала в винтовом канале шнека и определение производительности зоны питания 47
2.4. Обоснование длины зоны питания 54
2.5 Обоснование шага винта шнека в зоне питания 58
2.6 Теоретическое обоснование жесткости спирали подающего шнека 60
2.7 Выводы по второй главе 60
3. Методика проведения эксперимента 62
3.1 Общая методика экспериментальных исследований (Программа исследований) 62
3.2 Экспериментальная установка, приборы и оборудование, применяемые при исследованиях 62
3.3 Материалы применяемые при исследованиях 63
3.4 Подготовка сырья 64
3.5 Методика проведения эксперимента, отбор и обработка образцов 65
3.6 Определение комплексного показателя качества экструдируемого корма 65
3.7 Исследование технологического процесса экструзии 68
3.8 Определение физико-механических свойств экструдируемой смеси 72
3.8.1 Методика определения уплотнения и объемного сжатия 73
3.8.2 Методика определения коэффициента трения зерна ячменя, соломы и их смеси по поверхности трения 76
3.9 Методика экспериментального определения давления и температуры смеси в цилиндре пресс-экструдера 78
3.10 Определение энергоемкости процесса экструдирования 80
4. Результаты и анализ экспериментальных исследований 81
4.1. Результаты оптимизации технологического процесса приготовления кормов 81
4.2. Физико-механические свойства экструдируемой смеси 88
4.2.1 Результаты экспериментального определения коэффициента трения зерна ячменя, и смесей на основе соломы по поверхности трения 88
4.2.2 Результаты определения уплотнения и объемного сжатия 93
4.3. Экспериментальные данные определения давления и температуры 98
4.4 Влияние режимных и конструктивных параметров спирального
шнека зоны питания на производительность пресс-экструдера 102
4.5 Выводы по четвертой главе 105
5. Производственные испытания пресс-экструдера для приготовления кормовой массы из измельченной соломы и экономическая эффективность результатов исследований 106
5.1 Производственные испытания пресс-экструдера для приготовления кормовой массы из измельченной соломы 106
5.2 Экономическая эффективность результатов исследований 109
Общие выводы 114
Список используемой литературы 116
Приложения 126
