Повышение эффективности создания технических средств для обработки молока на основе декомпозиционно-морфологического моделирования их структуры
Орлов, Виктор Васильевич. Повышение эффективности создания технических средств для обработки молока на основе декомпозиционно-морфологического моделирования их структуры : диссертация ... доктора технических наук : 05.20.01 / Орлов Виктор Васильевич; [Место защиты: С.-Петерб. гос. аграр. ун-т].- Санкт-Петербург, 2010.- 301 с.: ил. РГБ ОД, 71 10-5/443
