Введение
Глава 1. Теоретические основы развития конкуренции
1.1. Эволюция теории рыночной конкуренции I 2
1.2. Понятие, содержание конкуренции 28
1.3. Сушносіь конкурентоспособности как экономической категории 46
Глава II. Подходы копейке и регулированию конкреп производства мяса и мясной продукции 62
2.1 Подходы к конкуренции папродовольсівенном рынке 62
2.2. Показаели определения уровня конкурентоспособности исследования 82
2 3. Управление качеством производства мяса и мясной продукции как
ппсірумен обеспечения конкурентоспособности па рынке 106
2 4. Meiодические подходы к планированию развития мясного
Глава III. Анализ конкурси і пой среды на рынке мяса и мясной продукції и в Краснодарском крае 144
Современное состояние производства мяса и мясной продукции в России 144
Анализ конкурентной среды на рынке мяса и мясной продукции
Тенденции развиїия мясной промышленности в Краснодарском крае 189
Глава IV Основные направления повышения конкурси и пропзводева мяса и мясной продукции 206
4 1. Механизма государственной поддержки повышения в производсіва мяса и мясной продукции 206
4.2. Совершенствование межотраслевых взаимоотношений на рынке мяса и мясной продукции в Краснодарском крае 238
4.3 Подходы обеспечения конкурентных мясоперерабаіываюших предприятип Краснодарского края 254
Выводы и предложения 290
Список использованных ис і очников
