Введение
1. Обзор литературы 9
1.1. Биологическая роль аминокислот и использование их в кормлении сельскохозяйственной птицы... 9
1.2. Влияние биологически активных добавок и препаратов на продуктивные и физиологические показатели сельскохозяйственной птицы 26
2. Методология и методы исследований 42
3. Результаты собственных исследований 45
3.1. Продуктивность и физиологическое состояние цыплят-бройлеров при использовании в рационе аминокислоты триптофан (Первый научно-хозяйственный опыт) 46
3.1.1 Условия кормления и содержания подопытных цыплят бройлеров 46
3.1.2 Поедаемость и затраты корма на прирост живой массы подопытными цыплятами-бройлерами 52
3.1.3 Динамика живой массы и сохранность поголовья подопытных цыплят-бройлеров 53
3.1.4 Переваримость питательных веществ рационов подопытными цыплятами-бройлерами 58
3.1.5 Баланс и использование азота, кальция и фосфора подопытными цыплятами-бройлерами 60
3.1.6 Морфологические и биохимические показатели крови подопытных цыплят-бройлеров 62
3.1.7 Мясная продуктивность подопытных цыплят-бройлеров 69
3.1.8 Морфологический состав тушек подопытных цыплят бройлеров 71
3.1.9 Химический состав, энергетическая и биологическая ценность мышц подопытных цыплят-бройлеров 73
3.1.10. Органолептические показатели мяса подопытных цыплят – бройлеров 77
3.1.11 Экономическая эффективность использования разного коли чества препарата аминокислоты триптофана в комбикормах цыплят бройлеров 80
3.2 Влияние биологически активных добавок на мясную продуктивность и физиологические показатели цыплят-бройлеров (Второй научно-хозяйственный опыт)
3.2.1 Условия кормления и содержания подопытных цыплят-брой- 82
леров
3.2.2 Поедаемость и затраты корма на прирост живой массы подопытными цыплятами-бройлерами 89
3.2.3 Динамика живой массы, интенсивность роста и сохранность поголовья цыплят-бройлеров 90
3.2.4 Переваримость и использование питательных веществ рациона подопытными цыплятами-бройлерами 96
3.2.5 Морфологические и биохимические показатели крови подопытных цыплят-бройлеров 101
3.2.6 Мясная продуктивность подопытных цыплят-бройлеров 106
3.2.7 Морфологический состав тушек подопытных цыплят бройлеров 108
3.2.8 Химический состав и энергетическая ценность мышц подопытных цыплят 111
3.2.9 Органолептические показатели мяса подопытных цыплят-бройлеров 114
3.2.10 Экономическая эффективность использования препарата аминокислоты триптофан и «Хондро Тан» в комбикормах цыплят 117
3.3 Производственная апробация результатов опыта 120
Заключение 123
Выводы 142
Предложения производству 145
Список использованной литературы
