Введение
1 Обзор литературы 11
1.1 Симментальская порода скота 11
1.2 Голштинская порода скота 18
1.3 Влияние красно-пестрых и черно-пестрых голштинских быков на рост молодняка и молочную продуктивность помесных коров 23
1.4 Влияние голштинских быков на мясную продуктивность помесных животных 31
1.5 Влияние голштинских быков на экстерьер и конституцию помесных животных 36
2 Материалы и методика исследований 40
3 Результаты собственных исследований 44
3.1 Кормление и содержание подопытных животных 44
3.2 Динамика роста молодняка крупного рогатого скота 50
3.3 Экстерьерно-конституциональные особенности помесных животных 55
3.4 Молочная продуктивность голштинизированных коров 61
3.5 Характер лактационных кривых 64
3.6 Качество молока коров разных генотипов 67
3.7 Пригодность коров к промышленной технологии производства молока 70
3.8 Воспроизводительная способность ремонтных телок и коров 76
3.9 Генетические параметры молочной продуктивности коров разных генотипов 79
3.10 Мясная продуктивность помесных бычков различных генотипов 83
3.11 Товарные качества шкур бычков 89
4 Эффективность разведения помесных животных различных генотипов 91
Заключение 95
Выводы 101
Предложения производству 103
Перспективы дальнейшей работы 104
Список использованной литературы 105
