Введение
1 Теоретические основы формирования и развития продовольственного самообеспечения в системе продовольственной безопасности 12
1.1 Понятие и сущность системы продовольственного самообеспечения и продовольственной безопасности 12
1.2 Нормативно-правовое регулирование сельскохозяйственного производства и продовольственной безопасности России 27
1.3 Тенденции развития сельского хозяйства в Российской Федерации после вступления в ВТО 41
2 Оценка продовольственного самообеспечения и продовольственной безопасности на примере Курганской области 54
2.1 Современное состояние сельскохозяйственного производства 54
2.2 Оценка системы продовольственного самообеспечения региона 75
2.3 Методические подходы к оценке уровня продовольственной безопасности 87
3 Основные направления по формированию устойчивого продовольственного обеспечения 105
3.1 Определение эталонной динамики показателей уровня продовольственной безопасности 105
3.2 Перспективы введения инвестиционного сельскохозяйственного банкинга в условиях ВТО 118
3.3 Оптимизация объемов производства основных видов аграрной продукции в сельскохозяйственных организациях Курганской области 138
Выводы и предложения 153
Список литературы
