Введение
1. Обзор литературы 8
1.1. Особенности роста и развития свиней 8
1.2. Биологические особенности свиней и определяющие их факторы 11
1.3. Взаимосвязь между живой массой молодняка свиней и его продуктивностью 19
1.4. Влияние генетических и средовых факторов на состояние резистентности организма свиней 20
1.5. Связь показателей естественной резистентности свиней с их хозяйственно полезными признаками 25
1.6. Селекционная работа, направленная на повышение естественной резистентности организма свиней 28
1.7. Заключение по обзору литературы и обоснование целесообразности собственных исследований 32
2. Методика проведения исследований 34
2.1. Материал и методика работы 34
2.2. Методы исследований и анализов 38
3. Результаты исследования 40
3.1. Влияние технологических факторов на состояние сердечно сосудистой системы и стрессорезистентность поросят с различной живой массой при отъеме 40
3.1.1. Электрокардиографические показатели 40
3.1.2. Оценка состояния стрессорезистентности 42
3.2. Некоторые биологические особенности организма поросят в зависимости от живой массы при отъеме 44
3.2.1. Показатели естественной резистентности 44
3.2.2. Состояние белкового обмена и ферментативной активности сыворотки крови 46
3.3. Рост свинок с различной живой массой при отъеме 49
3.4. Продуктивность свиноматок-первоопоросок с различной живой массой при отъёме и первом покрытии 55
3.4.1. Проявление репродуктивных функций у свинок 56
3.4.2. Воспроизводительные качества 58
3.5. Показатели естественной резистентности свиней в зависимости от их живой массы при отъёме 63
3.5.1. Динамика показателей естественной резистентности свинок на выращивании 63
3.5.2. Естественная резистентность супоросных свиноматок 66
3.6. Возрастная динамика некоторых биохимических показателей обмена веществ у свиней с различной живой массой при отъеме . 69
3.6.1. Белковый обмен 69
3.6.2. Ферментативная активность сыворотки крови 71
3.7. Некоторые биологические особенности организма поросят в зависимости от живой массы матерей при отъеме и первом покрытии 74
3.7.1. Электрокардиографические показатели 74
3.7.2. Оценка состояния стрессорезистентности 74
3.7.3. Клеточные и гуморальные факторы естественной резистентности 75
3.7.4. Биохимические показатели сыворотки крови 76
3.8. Откормочные качества и некоторые биологические особенности молодняка свиней в зависимости от живой массы матерей при отъёме и первом покрытии 77
3.8.1. Откормочные качества 77
3.8.2. Мясные качества 81
3.8.3. Качество мышечной ткани 85
3.8.3.1. Гистоструктура длиннейшей мышцы спины 85
3.8.3.2. Толщина мышечных волокон 87
3.8.4. Рост и развитие внутренних органов 88
3.8.5. Показатели естественной резистентности 92
3.8.6. Некоторые биохимические показатели обмена веществ в сыворотке крови * 95
3.9. Способ комплексной оценки показателей естественной резистентности свиней 95
3.10. Взаимосвязь между показателями продуктивности и естественной резистентности у свиней 104
3.10.1. Связь воспроизводительных качеств хряков с показателями естественной резистентности 104
3.10.2. Корреляция между воспроизводительными качествами и естественной резистентностью свиноматок 107
3.11. Селекционные способы повышения естественной резистентности 108
3.12. Экономическая эффективность результатов исследований 113
4. Обсуждение полученных результатов 122
5. Выводы 132
Предложения производству 136
Список литературы 137
Приложения 162
