Введение
Глава I. Гидратация в водных растворах неэлектролитов
1.1. Структура жидкой воды 7
1.2. Влияние растворенных веществ на структуру воды 16
1.3. Термодинамика бинарных водных растворов 20
1.4. Гидрофобные взаимодействия в водных растворах неэлектролитов 26
Глава 2. Экспериментальная, часть
2.1. Методы исследования объемных свойств растворов 48
2.2. Описаниеденсиметра 49
2.3. Принцип работы и калибровка денсиметра 53
2.4. Измерения: температуры максимальной плотности водных растворов 55
2.5. Очистка растворителей 57
2.6. Результаты эксперимента 61
Глава 3. Обсуждение результатов
3.1. Аналитические особенности функций состав-свойство 75
3.2. Система вода - ГМФТ 76
3.3. Системы вода - двухзамещеняые амиды 92
3.4. Система вода - ДМСО 99
3.5. Системы вода - трет-бутанол и вода - ТГФ 101
3.6. Идентификация, гидрофобных взаимодействий 102
3.7. Парциальные молярные энтропии компонентов
в бинарных водных системах III
Выводы 116
Литература 118
Приложение 143
