Введение
1. Основные направления повышения конкурентоспособности предприятий кондитерской промышленности в современных условиях хозяйствования 11
1.1. Современные подходы к повышению конкурентоспособности промышленных предприятий в условиях усиления конкурентной борьбы 11
1.2. Определение роли и места интеграции в системе стратегического управления конкурентоспособностью промышленного предприятия 21
1.3. Анализ существующих методик оценки конкурентоспособности кондитерских предприятий 39
1.4. Выводы 53
2. Разработка организационно-экономического механизма повышения конкурентоспособности кондитерских предприятий 56
2.1. Анализ состояния и определение перспектив развития предприятий пищевой промышленности РФ 56
2.2. Специфика конкурентной среды кондитерских предприятий 76
2.3. Разработка системы показателей для оценки конкурентоспособности продукции кондитерских предприятий 104
2.4. Разработка организационно-экономического механизма повышения конкурентоспособности кондитерских предприятий на региональных рынках 118
2.5. Выводы 132
3. Практическая реализация разработанного организационно экономического механизма повышения конкурентоспособности на кондитерских предприятиях Смоленской области
3.1. Методика практической реализации организационно-экономического механизма повышения конкурентоспособности на региональных крупных и средних кондитерских предприятиях 134
3.2. Анализ рынка кондитерских изделий Смоленской области 144
3.3. Практическое применение разработанного организационно-экономического механизма повышения конкурентоспособности на ОАО«САХКО» 154
3.4. Выводы 167
Заключение 169
Библиографический список использованной литературы 171
Приложения 180
