Введение
Глава 1. Преступное нарушение правил обеспечения безопасности пищевых продуктов как объект права и криминалистики 13
1. Интерпретация основных понятий, характерных для исследуемой категории дел 13
2. Уголовно-правовая характеристика и квалификация преступного нарушения правил обеспечения безопасности пищевых продуктов 24
3.Криминалистическая характеристика преступного нарушения правил обеспечения безопасности пищевых продуктов 33
Глава 2. Общие положения расследования преступного нарушения правил обеспечения безопасности пищевых продуктов 64
1. Основное направление расследования 64
2 Установление основной причины происшествия- нарушения правил обеспечения безопасности пищевых продуктов 87
Глава 3 Основные способы доказывания преступного нарушения правил обеспечения безопасности пищевых продуктов 117
1. Следственный осмотр 117
2. Собирание, исследование, использование документальных данных 128
3 Допрос 142
4 Судебные экспертизы 149
Заключение 178
Список использованных нормативных и литературных источников 181
Приложения 188
