Разработка бактериальной композиции для производства ферментированного мясного продукта Вьетнама

Нгуен Тхи Минь Кхань. Разработка бактериальной композиции для производства ферментированного мясного продукта Вьетнама : диссертация ... кандидата биологических наук : 03.01.06 / Нгуен Тхи Минь Кхань; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. и технол. ин-т биол. пром-сти РАСХН].- Щёлково, 2013.- 157 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-3/515
Автор
Нгуен Тхи Минь Кхань
Год
2013

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Моделирование и прогнозирование распространенности и исходов злокачественных новообразований женских половых органов
99 000 UZS
Автор
Пересыпкина, Елена Александровна
Количество страниц
Год
2013
Интерактом белков, кодируемых генами хромосомы 18 человека
99 000 UZS
Автор
Поверенная, Екатерина Владимировна
Количество страниц
Год
2013
Влияние условий культивирования на поддержание сперматогоний хряка in vitro
99 000 UZS
Автор
Полякова, Мария Вячеславовна
Количество страниц
Год
2013
Закономерности функционирования ферментных систем микроорганизмов как биокатализаторов в амперомерических биосенсорах
99 000 UZS
Автор
Понаморева, Ольга Николаевна
Количество страниц
Год
2013
Компонентный состав и гидролитическая способность рекомбинантных целлюлазных препаратов на основе гриба Penicillium verruculosum: новые методы оптимизации состава целлюлазного комплекса
99 000 UZS
Автор
Проскурина, Ольга Владимировна
Количество страниц
Год
2013
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3