Введение
1. Обзор литературы 8
1.1. Способы повышения молочной и мясной продуктивности животных
1.1.1. Антибиотики 8
1.1.2. Гормональные препараты, применяемые в животноводстве
1.1.3. Характеристика эстрадиола-170 15
1.2. Методы контроля остаточных гормонов в продуктах животного происхождения27
2. Собственные исследования 33
2.1. Материалы и методы 33
2.2. Получение антител к эстраднолу-17(3 35 2.2.1. Получение сывороток,содержащих антитела эстрадиола-38
17(3 2.2.2 Изучение чувствительности и специфичности антител к эстрадиолу 41
2.3. Разработка иммуноферментного метода количественного определения эстрадиола-17(3 в продуктах животного происхождения
2.3.1. Подбор оптимальной дозы антигена БСА-эстрадиол для конструирования набора иммуноферментного анализа
2.3.2. Получение пероксидазного коньюгата козьих антител к иммуноглобулинам класса G кролика 47
2.4 Отработка иммуноферментного метода количественного определения эстрадиола-17-в в продуктах животного происхождения
Разработка метода подготовки продуктов животного
происхождения для исследования на эстрадиол-170
Испытание разработанного набора и метода
иммуноферментного анализа количественного ,~
определения эстрадиола-17 в в продуктах животного происхождения в лабораторных условиях Испытание разработанного набора иммуноферментного анализа для количественного определения эстрадиола- _„ 17р в продуктах животного происхождения в производственных условиях
Обсуждение результатов исследований 75
Выводы 81
Практические предложения 82
Список литературы 83
Приложения 102
