Разработка технологии пикелевания мехового и овчинно-шубного сырья с использованием вторичных продуктов молочной промышленности
Леонова Елена Геннадьевна. Разработка технологии пикелевания мехового и овчинно-шубного сырья с использованием вторичных продуктов молочной промышленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.19.05 / Леонова Елена Геннадьевна; [Место защиты: Казан. гос. технол. ун-т].- Улан-Удэ, 2010.- 210 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/3203
