Введение
Часть 1. Обзор литературы 11
Глава 1. Липофильные комплексы лекарственного растительного сырья: ингредиенты, медицинское значение, технологии получения, оценка качества 12
1.1. Биологически активные ингредиенты липофильных комплексов растений и их применение в медицине 12
1.2. Комплексы биологически активных веществ и применение в медицинской практике эхинацеи пурпурной {Echinaceapurpurea (L.) Moench) и ноготков лекарственных {Calendula officinalis L.) 16
1.2.1. Эхинацея пурпурная {Echinacea purpurea (L.) Moench) 16
1.2.2. Ноготки лекарственные {Calendula officinalis L.) 21
1.3 .Технология выделения липофильных комплексов растений 25
Выделение масел растений 25
Экстракция липофильных комплексов растений 27
Получение эфирных масел 32
Выделение липофильных комплексов растений в комплексной переработке сырья 34
1.4. Стандартизация препаратов липофильных комплексов растений 35
Анализ современных фармакопейных требований к жирным маслам 36
Требования к пищевым продуктам на основе липофильных комплексов растений 43
Часть 2. Результаты и обсуждение 45
Глава 1. Материалы и методы 45
1.2.1 .Анализ экстрактов 46
1.2.2. Методы определения показателей качества экстрактов 56
1.2.3.Макро- и микроскопический анализ растительного сырья 59
Глава 2. Выделение и изучение состава липофильных фракций плодов эхинацеи пурпурной и ноготков лекарственных 61
2.1. Определение показателей качества растительного сырья 61
2.2. Разработка технологии выделения липофильных фракций плодов эхинацеи пурпурной и ноготков лекарственных 72
2.3. Исследование состава выделенных липофильных фракций плодов ноготков лекарственных и эхинацеи пурпурной 80
2.3.1. Идентификация компонентов липофильной фракции плодов ноготков лекарственных 81
2.3.2. Физико-химические характеристики и стабильность липофильной фракции плодов ноготков лекарственных 97
2.3.3. Идентификация компонентов липофильной фракции плодов эхинацеи пурпурной 105
2.3.4. Физико-химические характеристики и стабильность липофильной фракции плодов эхинацеи пурпурной 116
Глава 3. Разработка препаратов с экстрактами НЛПЛФ и ЭППЛФ 121
Выводы 134
Список литературы 136
Приложения 151
