Введение
1 Состояние вопроса. цель и задачи исследования 8
1.1 Тепловая обработка сельскохозяйственных материалов и ее эффективность 8
1.2 Анализ способов тепловой обработки зерна 14
1.3 Анализ конструкций и классификация средств механизации тепловой обработки зерна 21
1.4 Анализ теоретических и экспериментальных исследований по тепловой обработке зерна 32
1.5 Цель работы и задачи исследований 44
2. Теоретическое обоснование процесса тепловой обработки зерна 46
2.1 Конструктивно-технологическая схема установки для тепловой обработки зерна и принцип работы 46
2.2 Обоснование конструктивно-режимных параметров установки для тепловой обработки зерна 49
2.2.1 Движение зерна в установке как материальной точки 49
2.2.2 Обоснование конструктивных параметров шнека 53
2.2.3 Обоснование режимных параметров шнека 56
2.2.4 Обоснование теплофизических параметров установки 65
2.2.5 Определение производительности вентилятора 82
2.2.6 Определение пропускной способности установки 85
2.2.7 Определение затрат энергии на процесс тепловой обработки в установке 86
Выводы 91
3 Исследование процесса тепловой обработки зерна в лабораторных условиях 92
3.1 Программа и методика исследований установки для тепловой обработки зерна 92
3.1.1 Общая методика экспериментальных исследований 93
3.1.2 Методика экспериментальных исследований размерно-массовых характеристик зерна 95
3.1.3 Методика экспериментальных исследований физико-механических свойств зерна 96
3.1.4 Методика экспериментального определения заражённости и повреждённости зерна вредителями 100
3.1.5 Выбор управляемых факторов 102
3.1.6 Выбор уровней варьирования факторами 107
3.1.7 Реализация плана эксперимента 108
3.1.8 Приборы, аппаратура и методика сбора первичной информации 114
3.1.9 Методика обработки результатов основного эксперимента 116
3.2 Результаты определения размерно-массовых характеристик зерна 118
3.3 Результаты исследования физико-механических свойств зерна 119
3.4 Результаты определения заражённости зерна вредителями 120
3.5 Результаты основного эксперимента и определение оптимальных режимов работы установки для тепловой обработки зерна 121
3.6 Анализ математических моделей с помощью двухмерных сечений 131
Выводы 137
4 Исследование процесса тепловой обработки зерна в производственых условиях и его экономическая эффективность 139
4.1 Программа и методика исследований 139
4.2 Результаты исследований установки в производственных условиях 140
4.3 Экономическая эффективность тепловой обработки зерна в предлагаемой установке 144
4.3.1 Определение стоимости изготовления установки для тепловой обработки зерна 144
4.3.2 Определение экономической эффективности внедрения установки для тепловой обработки зерна 145
Выводы 150
Общие выводы 151
Литература 153
Приложение 167
