Введение
ГЛАВА I. Теоретические и методологические основы фондирования отраслевой структуры регионального АПК
1.1. Теоретические методологические основы проблемы 8
1.2. Структура регионального АПК. 13
1:3. Картофельный комплекс Б отраслевой структуре регионального АПК 18
ГЛАВА 2. Современное состояние производства, заготовок, хранения и переработки картошеля в мордовской АССР
2.1. Общая характеристика сельского хозяйства МАССР и место в нем картофелеводства 32
2.2. Современное состояние картофелеводства в МАССР 54
2.3. Использование картофеля в ГЛАССР . 77
ГЛАВА 3. Перспективы развития картофельного комплекса в МАССР
3.1. Развитие картофелеводства 102
3.2. Оптимизация сырьевых зон картофелеперерабатыващих предприятий 122
3.3. Формирование аграрно-промышленных объединений на базе картофелеперерабатыващих предприятий (на примере Мордовской АССР) 136
Выводы 148
Предложения производству 149
Список литературы 151
