Введение
1. Методологическая концепция формирования и развития плодоовощного подкомплекса 12
1.1. Концептуальные вопросы теории организации плодоовощного подкомплекса 12
1.2. Научное обеспечение оптимального функционирования плодоовощного подкомплекса 40
2. Развитие плодоовощного подкомплекса в региональной системе аграрного производства 85
2.1. Структуризация,факторный анализ и документирование системы регионального плодоовощного подкомплекса 85
2.2. Формирование организационно-правовых типов предприятий в условиях многоукладности 133
3. Концепция технологического оснащения системы плодоовощного подкомплекса 155
3.1. Научные основы и условия выбора приоритетов развития 155
3.2. Состояние и тенденции технологического перевооружения производства плодоовощной продукции 17 6
3.3. Организационная модель функционирования адаптивных технологий в плодоовощеводстве 211
4. Государственное регулирование в экономическом механизме плодоовощного подкомплекса 230
4.1 Экономическая ответственность предприятий в системе плодоовощного подкомплекса 230
4.2. Ценообразование и ценорегулирование в плодоовощном подкомплексе 255
Заключение 292
Литература 305
Приложения 339
