Введение
1. Теоретические основы функционирования предпринимательской деятельности в свеклосахарном подкомплексе 9
1.1. Сущность, функции и виды предпринимательской деятельности 9
1.2. Значение предпринимательства в развитии свеклосахарного подкомплекса 21
1.3. Система показателей оценки эффективности функционирования свеклосахарного подкомплекса 43
2. Анализ и оценка эффективности предпринимательства в свеклосахарном подкомплексе регионального АПК 54
2.1. Состояние и тенденции развития рынка сахара 54
2.2. Анализ эффективности предпринимательской деятельности при возделывании сахарной свеклы 64
2.3. Организационно-экономический уровень развития сферы переработки и реализации продукции 89
3. Пути повышения эффективности предпринимательской деятельности в свеклосахарном подкомплексе 103
3.1. Оптимизация системы государственного регулирования и поддержки предпринимательства в свеклосахарном подкомплексе 103
3.2. Моделирование ценовой политики на рынке сахара 119
3.3. Совершенствование организационно-экономических форм предпринимательской деятельности 134
Выводы и предложения 146
Библиографический список 149
