Введение
Глава 1. Особенности рынка круизных услуг в России 9
1.1. Современное состояние и проблемы развития сферы круизных услуг в России 9
1.2. Факторы привлекательности речных круизных судов 25
1.3. Качественное обслуживание как основа привлекательности сферы круизных услуг 38
Выводы по первой главе 48
Глава 2. Анализ методов определения качества обслуживания в круизе 51
2.1. Проблемы оценки качества обслуживания в круизе 51
2.2. Методы и показатели оценки качества обслуживания в круизе 59
2.3. Анализ опыта российских круизных компаний по оценке качества обслуживания 69
Выводы по второй главе 78
Глава 3. Методические подходы и рекомендации по повышению качества и привлекательности круизных услуг в России 80
3.1. Формирование методики и системы показателей оценки качества круизных услуг 80
3.2. Разработка методических рекомендаций по оценке качества обслуживания в круизе 88
3.3. Применение оценки качества обслуживания в целях повышения привлекательности круизных услуг в России 101
Выводы по третьей главе 111
Заключение 113
Библиография
