Введение
1 Обзор литературы 12
1.1 Необходимость поиска новых видов добавок для улучшения качества комбикормов для молодняка животных 12
1.2 Ферментные препараты в кормлении свиней 17
1.2.1 Механизм действия ферментных препаратов 17
1.2.2 Использование ферментных препаратов в кормлении свиней на доращивании и откорме 23
1.3 Заключение по обзору литературы 36
2 Собственные исследования 38
2.1 Место, сроки и условия проведения опытов 38
2.2 Характеристика ферментных препаратов, исследуемых в научно хозяйственном опыте 41
2.3 Материалы и методика исследований 48
2.3.1 Зоотехнические показатели, учитываемые в опыте 48
2.3.2 Балансовый опыт 50
2.3.3 Гематологические и биохимические исследования 52
2.3.4 Контрольный убой 53
2.3.5 Экономические исследования 55
3 Результаты собственных исследований 56
3.1 Условия кормления и содержания свиней 56
3.2 Динамика живой массы и затраты кормов подопытных животных 62
3.3 Рост и развитие свиней 68
3.4 Результаты балансового опыта
3.4.1 Кормление подопытных свиней во время балансового опыта 72
3.4.2 Переваримость и использование питательных веществ корма 76
3.4.3 Использование азота организмом подопытных животных 79
3.4.4 Обмен кальция и фосфора в организме свиней 81
3.5 Результаты лабораторных исследований крови 84
3.6 Убойный выход и мясо-сальная продуктивность свиней 88
3.7 Экономическая эффективность результатов исследований 91
3.8 Производственная апробация результатов научных исследований 94
4 Обсуждение результатов исследований 101
Заключение 107
Предложения производству 110
Список использованной литературы
