Введение
1. Обзор литературы 9
1.1. Откорм свиней и основные факторы, влияющие на его эффективность 9
1.1.1. Влияние величины групп свиней на откорме на их продуктивность 18
1.2. Рост, развитие, откормочные и мясные качества свиней 25
1.2.1. Видовые особенности роста свиней 27
1.2.2. Половые различия роста свиней 28
1.2.3. Породные различия роста свиней 30
1.2.4. Индивидуальные особенности роста свиней 34
1.2.5. Рост, откормочные и мясные качества свиней 37
1.2.5.1. Влияние скорости роста на мясные качества свиней 39
1.2.5.2. Влияние скорости роста на развитие тканей и внутренних органов у свиней 41
1.3. Рост, развитие и мясные качества некастрированных и кастрированных хрячков 43
2. Материал и методы исследований 51
2.1. Изучение роста, развития и мясных качеств хрячков, боровков и свинок при откорме их на мясо до 8-ми месячного возраста 53
2.2. Изучение роста и мясных качеств боровков и свинок при совместном и раздельном содержании их на откорме по 2, 10 и 20 голов в одном станке 54
2.3. Изучение роста и мясных качеств хрячков в зависимости от размера групп при откорме их до 6-ти, 7-ми, 8-ми месячного возраста 56
3. Результаты собственных исследований 57
3.1. Откорм хрячков, боровков и свинок на мясо 57
3.2. Влияние различных условий содержания боровков и свинок на рост, развитие и мясные качества при их откорме 68
3.2.1. Экономическая эффективность совместного и раздельного содержания боровков и свинок на откорме 77
3.3. Влияние различных условий содержания хрячков на рост и мясные качества при их откорме на мясо до разного возраста 81
3.3.1. Экономическая эффективность откорма хрячков на мясо до разного возраста при различном числе их в одном станке 90
4. Обсуждение результатов исследований 93
Выводы 102
Предложения производству 105
Список литературы
