Введение
Глава 1. Обзор литературы 6
1.1. Ветеринарно-санитарное состояние кормов, используемых в животноводстве 6
1.2. Способы улучшения ветеринарно-санитарного состояния кормов 31
1.3. Задачи исследований 45
Глава 2. Собственные исследования 48
2.1. Материал и методы исследования 48
2.2, Результаты исследований 58
2.2.1. Изучение ветеринарно-санитарного состояния кормовой базы свиноводческих хозяйств Воронежской области 58
2.2.1.1. Ветеринарно-санитарное качество кормовой базы ООО спецхоза «Вишневский»
2.2.1.1.1. Общая бактериальная обсемененность и обсемененность кишечной палочкой кормов зерновое сырье белковое сырье животного и растительного происхождения кормовые добавки комбикорма местного производства 71
2.2.1.1.2. Качественные показатели сырья и комбикормов-зерновое сырье белковое сырье животного и растительного происхождения кормовые добавки комбикорма местного производства 89
2.2.1.2.Ветеринарыо-санитарное качество кормовой базы СХА «Ведуга»зерновое сырье увлажненная зерносмесь 96
2.2.1.2.2. Качественные показатели сырья и готовых кормосмесей зерновое сырье- увлажненная зерносмесь 99
2.2.2. Продуктивные качества свиноматок 99
2.2.3. Динамика живой массы и мясная продуктивность животных 102
2.2.4. Ветеринарно-санитарная характеристика технологического оборудования, складских помещений, транспортных средств в ООО спецхоз «Вишневский» 104
2.2.5. Ветеринарно-санитарное состояние воздушной среды, складских помещений в ООО спецхоз «Вишневский» и СХА «Ведуга» 107
2.2.6. Способы улучшения ветеринарно-санитарного состояния сырья для комбикормов и объектов животноводства 109
2.2.6.1, Влияние экструдирования на улучшение ветеринарно-санитарного качества растительного сырья 109
2.2.6.2. Исследование обеззараживающей способности химических средств на различных животноводческих объектах спецхоза «Вишневский» 110
3. Расчет экономической эффективности 124
Глава 3. Обсуждение результатов 126
Выводы 141
Предложения для практики 149
Список литературы 150
Приложения 174
