Введение
1 Состояние механизации и исследований процесса измельчения сочных кормов. цель и задачи исследований 10
1.1 Технологические особенности приготовления сочных кормов. Требования к машинам 10
1.2 Состояние механизации процесса измельчения сочных кормов 12
1.3 Классификация машин по измельчению сочных кормов 15
1.4 Состояние исследований по измельчению корнеплодов 24
1.5 Научная проблема и гипотеза исследований 44
2 Обоснование параметров измельчителя корнеплодов кормовой свёклы 46
2.1 Методологические основы и обоснование структурно-функциональной схемы измельчителя 46
2.2 Обоснование технологической схемы измельчителя корнеплодов. Схема проведения исследований 47
2.3 Обоснование режущей кромки измельчающего ножа 52
2.4 Обоснование режущей кромки доизмельчающего ножа 56
2.5 Динамика процесса измельчения корнеплодов. Производительность и
потребляемая мощность 64
Выводы 71
3 Программа и методика экспериментальных исследований измельчителя корнеплодов кормовой свёклы 72
3.1 Программа и методика экспериментальных исследований измельчителя 72
3.2 Лабораторная установка и применяемое оборудование 75
3.3 Методика лабораторных исследований измельчителя
3.3.1 Определение физико-механических свойств корнеплодов 80
3.3.2 Определение производительности измельчителя 87
3.3.3 Определение усилия резания з
3.3.4 Определение энергоёмкости процесса 93
3.3.5 Обработка результатов исследования 93
3.4 Методика исследования измельчителя в производственных условиях 94
Выводы 95
4 Результаты и анализ экспериментальных исследований измельчителя корнеплодов кормовой свёклы 96
4.1 Результаты определения физико-механических свойств кормов 96
4.2 Изучение влияния угла при вершине ножа на усилие резания 97
4.3 Влияние конструктивных и кинематических параметров на производительность устройства 100
4.4 Влияние конструктивных и кинематических параметров на степень измельчения 110
4.5 Влияние конструктивных и кинематических параметров на удельную энергоёмкость измельчения 114
4.6 Определение рациональных режимов работы измельчителя 118
Выводы 119
5 Исследования измельчителя корнеплодов кормовой свёклы в производственных условиях. экономическаяоценка результатов исследований 122
5.1 Результаты исследований в производственных условиях 122
5.2 Определение абсолютных экономических показателей и сравнительной эффективности оборудования 123
Выводы 128
Заключение 129
Список литературы
