Введение
ГЛАВА 1. Теоретико-методологическое исследование социально- профессиональной структуры подготовки кадров со средним профессиональным образованием для сферы обслуживания 14
1. Среднее профессиональное образование как часть социального института образования 14
2. Социально-экономическое значение подготовки кадров со средним профессиональным образованием для сферы обслуживания 27
3. Социально-квалификационная структура рынка труда для сферы обслуживания 48
ГЛАВА 2. Системный подход в управлении подготовкой специалистов со средним профессиональным образованием для сферы обслуживания 58
1. Современное состояние управления средним профессиональным образованием для сферы обслуживания 58
2. Выявление компонентов и системообразующих связей, влияющих на функционирование системы подготовки специалистов 68
3. Формирование модели социального управления подготовкой специалистов со средним профессиональным образованием для сферы обслуживания 77
ГЛАВА 3. Подготовка специалистов среднего профессионального образования для сферы обслуживания как механизм социальной регуляции 89
1. Формирование требований к профессиональному уровню и качеству подготовки специалистов 89
2. Совершенствование содержания подготовки специалистов со средним профессиональным образованиям для сферы обслуживания 100
3. Образовательный процесс как объект управления подготовкой специалистов 109
Заключение 119
Список литературы 125
Приложения 147
