Введение
ГЛАВА I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Природные минеральные сорбенты и их физико-химические свойства $
1.2. Механизм и кинетика сорбции органических веществ природными сорбентами 16
1.3. Флокулянты. Физико-химическая сущность флокуляции 24
1.4. Сточные воды виноделия и методы их очистки. 30
1.5. Выводы и постановка задач исследования 38
ГЛАВА II. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
2.1. Методика исследования структурно-сорбционных и пористо-структурных свойств сорбентов 41
2.2. Физико-химические характеристики сорбентов 43
2.3. Методика подготовки сорбентов и получения моноионных (катионзамещенных) форм монтмориллонита . 48
2.4. Выбор и очистка адсорбатов 49
2.5. Методика исследования равновесной адсорбции 51
2.6. Методика исследования кинетики адсорбции 52
2.7. Методика исследования механизма адсорбции 54
2.8. Методика исследования состава барды винно-коньячного комбината 59
2.9. Методика выделения и определения органических кислот , 60
2.10.Определение мальвидин-3-глюкозида 63
2.II.Обработка экспериментальных данных 64
ГЛАВА III. СОРБЦИЯ ДИКАРБОНОВЬК КИСЛОТ И АНТОЦИАНА
3.1. Сорбция органических кислот бентонитами 65
3.2. Кинетика сорбции органических кислот , 72
3.3. Адсорбция мальвидин-3-глюкозида природными сорбентами; влияние рН среды 79
3.4. Кинетика адсорбции мальвидин-3-глюкозида 83
ГЛАВА ІV. МЕХАНИЗМ АДСОРБЦИИ ДТШРБОНОВЫХ КИСЛОТ И
МАЛЬВИДИН-3-ГЛЮКОЗИДА ПРИРОДНЫМИ СОРБЕНТАМИ
4.1. ИК-спектры исходных катионзамещенных форм монтмориллонита 86
4.2. Рентгеновский анализ катионзамещенных форм ас-кангеля 90
4.3. Термогравиметрический анализ катионзвмещенного монтмориллонита 91
4.4. Применение ИК-спектроскопии при исследовании адсорбции янтарной кислоты катионзамещенным монтмориллонитом 96
4.5. Рентгеновский анализ образцов катионзамещенного аскангеля, насыщенного янтарной кислотой 101
4.6. Термическое разложение янтарной кислоты и возможность раздельного определения адсорбированной кислоты и адсорбционной воды монтмориллонита термогравиметрическим методом 102
4.7. Дериватографическое исследование образцов катионзамещенного монтмориллонита с адсорбированной янтарной кислотой 104
4.8. Исследование адсорбции яблочной кислоты катионзамещенным монтмориллонитом методом ИК-спектроскопии 108
4.9. Исследование рентгеновским методом катионзамещенных форм монтмориллонита с адсорбированной яблочной кислотой ИЗ
4Л0.Дериватографическое исследование поведения яблочной кислоты при нагревании 114
4.II.Термогравиметрическое исследование катионза мещенного монтмориллонита с адсорбированной яблочной кислотой 116
4.12.ИК-спектры кристаллической винной кислоты и катионзамещенного монтмориллонита с адсорбированной винной кислотой 119
4.13.Исследование рентгеновским методом адсорбции винной кислоты 124
4.14.Разложение винной кислоты в процессе ее нагревания 125
4.15.Термический анализ катионзамещенного монтморил лонита, насыщенного винной кислотой 127
4.16.Исследование растворов дикарбоновых кислот после контактирования с бентонитом, и полученных десорбцией водой и солянным (NaCt) раствором 131
4.17.Соотношение между количеством связанной монтмориллонитом кислоты и адсорбционной воды 137
4.18.Соотношение между количеством винной кислоты и адсорбционной воды сорбента при последователь ных десорбциях кислоты водой 144
4.19.Рентгеновский анализ образцов катионзамещенного монтмориллонита с адсорбированным мальвидин-3- глюкозидом 147
4.20.Изучение десорбции мальвидин-3-глюкозида 148
ГЛАВА V. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
5.1. Состав барды 150
5.2. Очистка барды природными сорбентами 150
5.3. Выбор и обоснование схемы очистки сточных вод виноделия 154
5.4. Концентрирование барды 157
5.5. Технологическая схема очистки сточных вод виноделия адсорбционным методом в сочетании с флоку-ляцией 160
ВЫВОДЫ 164
ЛИТЕРАТУРА 167
ПРИЛОЖЕНИЯ 187
