Совершенствование пленочных испарителей для обработки продуктов на основе гидролизата растительного сырья
Тароватый, Денис Викторович. Совершенствование пленочных испарителей для обработки продуктов на основе гидролизата растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.21.03 / Тароватый Денис Викторович; [Место защиты: Сиб. гос. технол. ун-т].- Красноярск, 2011.- 131 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/543
