Совершенствование потребительской сенсорной оценки качества шоколада

Меликсетян, Лиана Рудольфовна. Совершенствование потребительской сенсорной оценки качества шоколада : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.02.23 / Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП).- Москва, 2004.- 25 с.: ил. РГБ ОД, 9 04-6/750-8
Автор
Меликсетян, Лиана Рудольфовна
Год
2004
  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

99 000 UZS
Автор
Пичурова Надежда Юрьевна
Количество страниц
Год
2004
99 000 UZS
Автор
Саввина Екатерина Александровна
Количество страниц
Год
2004
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3