Введение
1. Проблема совершенствования технологического процесса калибрования клубней картофеля и постановка задач исследования 19
1.1. Анализ и оценка существующего уровня технологий послеуборочной обработки картофеля 19
1.2. Классификация, анализ и оценка технических средств калибрования клубней картофеля 29
1.3. Способы и средства не вошедшие в классификацию 43
1.4. Состояние исследований 48
1.5. Научная проблема и рабочая гипотеза 59
1.6. Выводы, цель и постановка задач исследований 61
2. Некоторые физико-механические свойства клубней картофеля 65
2.1. Состояние вопроса и задачи исследования 65
2.2. Общая методика исследования и обработки экспериментальных данных 67
2.3. Результаты исследований
2.3.1. Зависимость массы клубней картофеля от произведения их линейных размеров 68
2.3.2. Взаимосвязь линейных размеров и массы клубней 72
2.3.3. Взаимосвязь линейных размеров клубней 78
2.3.4. Соотношение размеров продольных и поперечных сечений клубней 82
2.3.5. Математическое описание контуров продольных и поперечных сечений клубней 84
2.3.6. Определение углов скольжения и качения клубней картофеля по различным поверхностям 89
2.3.7. Выводы по разделу 91
3. Теоретическая модель процесса формирования рациональной решетной поверхности и взаимодействия с ней клубней картофеля различных форм 93
3.1. Научная концепция формирования новых решетных поверхностей .93
3.2. Влияние на точность сортирования геометрических свойств отверстий решет и клубней картофеля 95
3.3. Влияние формы клубней картофеля и отверстий решет на пропускную способность решет 103
3.4. Обоснование ориентации правильных шестиугольных отверстий по ходу технологического процесса 108
3.5. Преимущества решет с правильными шестиугольными отверстиями и предлагаемая технология их изготовления ПО
3.6. Общие принципы использования колеблющихся наклонных поверхностей в качестве рабочих органов сельскохозяйственных машин 114
3.7. Исследование процесса взаимодействия клубней округлой формы с шестиугольными отверстиями колеблющейся калибрующей поверхностью 119
3.8. Исследование процесса взаимодействия клубней удлинённо-овальной формы с шестиугольными отверстиями колеблющейся калибрующей поверхности 128
3.9. Динамика грохота картофелесортировальной машины как тела переменной массы
3.9.1. Предварительные замечания 132
3.9.2. Определение добавочной силы, действующей на грохот картофелесортировальной машины, обусловленной переменностью его массы 135
4. Лабораторные исследования экспериментальных картофелесортировальных машин 138
4.1. Программа, общая методика и оценочные показатели 138
4.2. Экспериментальная установка с комбинированными схемами расположения решет 140
4.3. Результаты исследований картофелесортировальной машины при технологической схеме, сформированной по варианту I (рис. 4.1)
4.3.1. Влияние частоты и амплитуды колебаний решет на точность калибрования клубней 146
4.3.2. Влияние угла наклона решет к горизонту и их длины на точность калибрования клубней 149
4.3.3. Влияние подачи вороха на сепарирующую поверхность на точность калибрования клубней и энергетические показатели работы картофелесортировальной машины 152
4.4. Результаты исследований картофелесортировальной машины при технологической схеме, сформированной по варианту II (рис. 4.1) 155
4.4.1. Влияние частоты и амплитуды колебаний на точность калибрования клубней 156
4.5. Экспериментальная картофелесортировальная машина с технологической схемой, сформированной из решет с отверстиями правильной шестиугольной формы 160
4.5.1. Экспериментальная картофелесортировальная машина 161
4.5.2. Влияние амплитуды и частоты колебаний решет на точность калибрования клубней 168
4.5.3. Влияние угла наклона калибрующих решет на точность сортирования 170
4.5.4. Влияние длины калибрующей поверхности на точность сортирования 171
4.5.5. Влияние подачи на точность сортирования 173
4.5.6. Зависимость энергозатрат на калибровку клубней от производительности калибровщика 174
4.5.7. Влияние режимов на точность калибрования средней фракции клубней картофеля 175
4.6. Математическая модель технологического процесса калибрования клубней картофеля на решетах с отверстиями правильной шестиугольной формы 178
4.6.1. Влияние исследуемых факторов на точность калибрования 178
4.6.2. Анализ математической модели, описывающей точность калибрования 183
4.6.3. Выводы по разделу 190
5. Производственная проверка, практическая реализация и экономическая целесообразность использования результатов исследований 191
5.1. Производственная проверка и практическая реализация результатов исследований 191
5.2. Экономическая целесообразность использования результатов исследований 192
Общие выводы 201
Список использованных источников
