Введение
1 Обзор существующих способов и технических средств для обеззараживания комбикорма 12
1.1 Анализ ресурсов и объемов перерабатываемого сырья 12
1.2 Анализ электрофизических параметров комбикорма 13
1.3 Обзор технологий и технических средств для обеззараживания комбикорма 18
1.4 Выводы по разделу 24
2 Теоретическое обоснование параметров СВЧ установки для обеззараживания комбикорма 26
2.1 Структура моделирования технологического процесса воздействия
физических факторов на комбикорма 26
2.2. Анализ разработанных объемных резонаторов СВЧ установок для
обеззараживания зерна и зернопродуктов в непрерывном режиме 32
2.2.1 Сверхвысокочастотная установка с тороидальными перфорированными резонаторами для обеззараживания сыпучего сырья 32
2.2.2 Сверхвысокочастотная установка с цилиндрическими щелевыми резонаторами для обеззараживания зерна и зернопродуктов 32
2.2.3 Сверхвысокочастотная установка с цилиндрическими перфорированными резонаторами для обеззараживания комбикорма 2.3 Расчет и согласование параметров электродинамической системы сверхвысокочастотных установок 36
2.4 Моделирование объемных резонаторов для обеспечения эффективных параметров электродинамической системы 46
2.5 Исследования динамики нагрева комбикорма в электромагнитном поле сверхвысокой частоты при изменении электрофизических параметров 58
2.6 Выводы по разделу 65
3 Методика и средства экспериментальных исследований технологического процесса обеззараживания комбикорма 70
3.1 Программа теоретических экспериментальных исследований 70
3.2 Оборудование и измерительная техника 72
3.3 Машинно-аппаратная схема производства комбикорма 75
3.4 Разработанные сверхвысокочастотные установки для обеззараживания зернопродуктов в непрерывном режиме
3.4.1 СВЧ установка с цилиндрическими щелевыми резонаторами для термомеханической обработки комбикорма 79
3.4.2 Сверхвысокочастотная установка с перфорированными резонаторами в виде призмы для термообработки комбикорма 81
3.4.3 Сверхвысокочастотная установка с цилиндрическими перфорированными резонаторами для термообработки комбикорма 83
3.4.4 Сверхвысокочастотная установка с тороидальными перфорированными резонаторами для обеззараживания зернопродуктов 89
3.5 Выводы по разделу 95
4 Результаты исследования технологического процесса обеззараживания комбикорма 97
4.1 Результаты экспериментальных исследований динамики нагрева комбикорма в сверхвысокочастотной установке
4.2 Сравнительный анализ микробиологических, органолептических и физико-химических показателей комбикорма опытного и контрольного вариантов 101
4.3 Результаты исследований физико-химических параметров комбикорма после воздействия ЭМПСВЧ 104
4.4 Определение эффективных технологических параметров и режимов работы СВЧ установки для обеззараживания комбикорма 109
4.5 Особенности изготовленного лабораторного образца сверхвысокочастотной установки для обеззараживания комбикорма в непрерывном режиме 114
4.6 Принципиальная электрическая схема управления СВЧ установкой для обеззараживания комбикорма в непрерывном режиме 117
4.7 Исследование радиогерметичности СВЧ установки с цилиндрическими перфорированными резонаторами для обеззараживания комбикорма в непрерывном режиме 120
4.8 Результаты исследований и выводы по разделу 123
5 Экономическая эффективность внедрения в производство свч установки для обеззараживания комбикорма 126
5.1 Технико-экономическая оценка внедрения СВЧ установки для обеззараживания комбикорма в непрерывном режиме 126
5.2 Рекомендации производству и меры безопасности при эксплуата ции СВЧ установок 135
Результаты исследований 141
Общие выводы 142
Список используемых источников
