Введение
ГЛАВА 1. Современное состояние и перспективы развития российского туристского рынка 11
1.1. Туризм как сфера экономики национального хозяйства. Способы оценки степени и эффективности воздействия туризма на экономику государства 11
1.2. Особенности функционирования предприятий индустрии туризма и уникальность туристского продукта 18
1.3. Обеспечение конкурентной среды в сфере туризма. Система государственного регулирования туризма 29
1.4. Анализ современного состояния российского туристского рынка 34
ГЛАВА 2. Научные основы организации системы контроллинга на предприятии индустрии туризма 42
2.1. Проблемы становления и перспективы развития контроллинга 42
2.2. Роль контроллинга в системе управления предприятием индустрии туризма 53
2.3. Современные подходы к оценке эффективности контроллинга 57
ГЛАВА 3. Методические подходы к построению системы контроллинга на предприятии индустрии туризма 65
3.1. Специфика организации системы контроллинга на предприятиях индустрии туризма в условиях кризиса 65
3.2. Объекты контроллинга на предприятии индустрии туризма 102
3.3. Организация системы управления персоналом с использованием механизма контроллинга 118
Заключение 124
Список литературы 1
