Введение
1. Теоретические основы управления масложировым подкомплексом регионального АПК 12
1.1 Сущность и особенности масложирового подкомплекса как управляемой подсистемы регионального АПК 12
1.2 Система противоречий в функционировании элементов масложирового подкомплекса как результат деятельности механизма управления 27
1.3 Обоснование перспективной модели управления преобразованиями масложирового подкомплекса регионального АПК .44
2. Анализ функционирования масложирового подкомплекса регионального АПК 59
2.1. Общая характеристика масложирового подкомплекса регионов Юга России 59
2.2 Тенденции функционирования масложирового подкомплекса Ростовской области как флагманского региона 73
2.3 Выявление и паспортизация зональных различий в функционировании масложирового подкомплекса в Ростовской области в целях совершенствования управления его развитием 86
3. Совершенствование организационно-управленческих инструментов трансформации масложирового подкомплекса 112
3.1 Совершенствование механизма управления развитием масложирового подкомплекса на основе формирования системы масличных терруаров 112
3.2 Формирование кластера по производству подсолнечника на территории Ростовской области 126
3.3 Совершенствование программно-целевых инструментов при устранении противоречий функционирования элементов масложирового подкомплекса АПК .140
Заключение 155
Список литературы .164
