Введение
2. Обзор литературы, 6
2.1 Ботаническая характеристика амаранта и химический состав его плодов и масла 6
2.2 Сведения об экспериментальном изучении амарантового масла. 11
2.3 Клиническое применение амарантового масла, 13
3. Материалы и методы исследования. 15
3.1 Метод изучения противовоспалительного действия амарантового масла 16
3.2 Метод изучения амарантового масла на модель заболевания язвы желудка 17
3.3 Метод изучения механизма действия амарантового масла при экспериментальных воспалениях 18
3.4 Метод определения влияния масла на артериальное давление и дыхание 22
3.5 Метод изучения влияния амарантового масла на биоэлектрическую активность сердца 22
3.6 Метод изучения влияния амарантового масла на желчеотделение 22
3.7 Действие амарантового масла на моторную и секреторную функции желудка 23
3.7.1 Подготовка животных к операции, ход операции и послеоперационный уход 23
3.7.2 Метод изучения влияния амарантового масла на моторную функцию желудка 27
3.7.3 Метод изучения влияния амарантового масла на секреторный аппарат желудка 29
2 3.8 Метод изучения хронической токсичности амарантового масла 29
4. Результаты собственных исследований 31
4.1 Экспериментальное изучение специфической активности амарантового масла 31
4.1.1 Изучение противовоспалительного действия амарантового масла 31
4.1.2 Изучение активности амарантового масла на модели заболевания язвы желудка. 36
4.1.3 Изучение механизмов действия амарантового масла на модели экспериментального воспаления. 61
4.2 Изучение влияния амарантового масла на функции жизненно-важных органов. 68
4.2.1 Влияние амарантового масла на артериальное давление и дыхание. 68
4.2.2 Влияние амарантового масла на биоэлектрическую активность сердца . 69
4.2.3 Влияние амарантового масла на желчеотделение. 72
4.2.4 Влияние амарантового масла на моторную функцию желудка. 74
4.2.5 Влияние амарантового масла на секреторный аппарат желудка. 80
4.3 Изучение безвредности препарата. 84
4.3.1 Изучение острой токсичности на мышах, крысах и кошках. 84
4.3.2 Изучение хронической токсичности амарантового масла. 85
4.3.3 Изучение хронической токсичности на крысах. 86
4.3.4 Данные патоморфологического исследования органов белых крыс, получавших амарантовое масло. 89
4.3.5 Изучение хронической токсичности масел амаранта на собаках. 93
4.3.6 Данные патоморфологического исследования органов собак, получавших различные виды амарантового масла. 93
5. Обсуждение 96
6. Выводы 108
7. Указатель литературы 109
