Введение
Глава 1. Методика исследований 17
1.1. Общие методические подходы при проведении исследований 17
1.2. Условия проведения исследований 19
1.3 .Учитываемые показатели 20
Глава 2. Совершенствование технологии выращивания бройлеров на подстилке и обогреваемых полах 23
2.1. Технологическая и экономическая целесообразность применения автономных источников тепла при выращивании бройлеров на подстилке 32
2.2. Использование соломы в качестве подстилочного материала при выращивании бройлеров 42
2.3. Температурный режим для бройлеров при выращивании на обогреваемых полах 70
2.4. Технические средства поддержания влажностного режима 102
2.5. Режим вентиляции и микроклимат в птичнике при выращивании бройлеров на обогреваемых
полах 107
2.6. Целесообразность использования технических средств в первый период выращивания цыплят (1-5 суток) на обогреваемых полах 116
2.7. Выращивание бройлеров на обогреваемых полах с дифференцированной плотностью посадки 120
Глава 3. Электроактивированная вода при производстве мяса бройлеров 125
3.1. Параметры электроактивированной воды для глубинной обработки инкубационных яиц 133
3.2. Параметры электроактивированной воды для глубинной обработки яиц с загрязненной скорлупой 158
3.3. Нейтральный анолит в поении бройлеров перед убоем 166
Глава 4. Эффективность и режимы использования в рационах бройлеров перьевой муки, белковых добавок на основе биоконверсии ржи, пробиотиков нового поколения 173
4.1. Эффективность использования в рационах бройлеров экструдированной перьевой муки 176
4.2. Эффективность использования в кормлении бройлеров белковых добавок, полученных на основе биоконверсии фуражной ржи 206
4.3. Эффективность использования пробиотиков на основе бифидо- и лактобактерий при выращивании бройлеров 214
4.4. Эффективность использования при выращивании бройле-ров пробиотиков «Субтилис » 230
4.5. Эффективность применения пробиотика «Биомин С-ЕХ» при выращивании цыплят-бройлеров 234
4.6. Эффективность применения «Субтилис» «Биомин С-ЕХ», «Авилакт-форте» 237
Глава 5. Эффективность производства мяса бройлеров 242
Мясные качества цыплят-бройлеров кроссов «Конкурент 2» и «Кобб 500» 252
5.1. Продуктивные и мясные качества бройлеров кросса «Кобб 500» в зависимости от пола и возраста убоя 261
5.3. Экономическая эффективность 286
Выводы 293
Предложения производству 297
Список литературы 299
Приложения 345
