Введение
1. Состояние вопроса и постановка задачи исследований... 9
1.1. Проблема использования незерновой части урожая в корм скоту 9
1.2. Современные представления о природе и механизме повышения переваримости соломы 10
1.3. Способы повышения кормовой ценности соломы 23
1.4. Возможности электрического тока как технологического фактора и анализ результатов исследований по использованию электрического тока для обработки кормов... 31
1.5. Технологические и технико-зконошіческие аспекты электротехнологии обработки кормов 39
1.6. Постановка задачи исследований 40
2. Теоретические предпосылки 42
2.1. Свойства соломенной ткани как объекта воздействия электрического тока 42
2.2. Теоретическое описание технологического действия электрического тока 48
2.3. Теоретическое описание влияния параметров обработки соломы при ЭТХО на ее эффективность 59
3. Экспериментальные исследования 77
3.1. Задачи экспериментальных исследований 77
3.2. Методика и техника эксперимента 77
3.2.1. Влияние электрического поля на пропитку соломы раст вором 79
3.2.2.Влияние электрического поля на степень диссоциации химреагента 84
3.2.3. Исследование изменений щелочности составляющих системы солома-раствор 86
3.2.4. Исследование электрических характеристик нативнои соломенной ткани и увлажненной дистиллатом 8?
3.2.5. Исследование природы проводимости соломенной ткани 94
3.2.6. Исследование электрических характеристик соломенной ткани, насыщенной раствором щелочей 99
3.2.7. Исследование вольт-амперных характеристик соломенной массы 106
3.2.8. Определение составляющих электрической схемы заме-прения соломенной массы и доли тока взаимодействующего с растительной тканью 106
3.2.9. Исследование явлений воздействия электрического тока на процесс ЭТХО соломы методами микробиологии, спектроскопии и микрофотографирования 116
3.2.10.Исследование влияния параметров электрического тока на эффективность обработки 124
3.2.11. .Исследование влияния параметров обработки на ее глубину 128
3.3. Обсуждение результатов экспериментальных исследований и их сопоставление с теоретическими пред положениями 134
4. Практическая реализация и технико-экономическая эффективность результатов исследований 143
4.1. Математическое моделирование процесса электротер мохимической обработки соломы и оптимизации ее параметров 145
4.1.1. Исследование кинетики процесса 149
4.1.2. Исследование энергетики процесса 153
4.1.3. Формулирование задачи и оптимизация параметров обработки 157
4.2. Аппаратурное оформление технологии 164
4.3. Лабораторные исследования и производственная проверка разработанной технологии обработки соломы и устройства , ее реализующего 167
4.1. Технико-экономическая эффективность результатов исследований 173
Выводы 182
Литература 186
Приложения is8
