Введение
1. Обзор литературы 13
1.1. Нетрадиционные и малораспространенные овощные культуры: технологическое и биологическое обоснование их возделывания 13
1.2. Аккумулирование овощными культурами химических элементов и получение экологически безопасной сельскохозяйственной продукции 43
1.3. Болезни овощных культур и видовой состав их возбудителей 47
1.4. Биологическая защита овощных культур от патогенных организмов; 61
1.5. Особенности культивирования грибов шампиньона двуспорового (Agaricus bisporus (Lange) Imbach) и вешенки обыкновенной (Pleurotus ostreatus (Fr.) Kumm). 71
2. Объекты, материалы и методы; Место проведения исследований 76
Результаты исследований. 100
3. Нетрадиционные овощные культуры, перспективные для выращивания в южной части нечерноземной зоны России 100
3.1. Семейство Капустные - Brassicaceae Burnett. 100
3.2: Семейство Яснотковые - Lamiaceae Lindl — 120
3:3. Семейство Сельдерейные -Apiaceae Lindl. ..132
3.4: Семейство Астровые - Asteraceae Dumort 138
3:5. Семейство Бурачниковые - Boraginaceae Juss 141
3.6. Семейство Портулаковые - Portulacaceae Juss 141
3.7. Семейство Маревые - Chenopodiaceae Vent. 144
3.8. Семейство Пасленовые - Solanaceae Juss 144
4. Аккумулирование овощными культурами химическихэлементов и получение экологически безопасной сельскохозяйственной продукции 148
5. Болезни овощных культур и видовой состав их возбудителей 170
5.1 Роль семян в возникновении болезней растений 170
5.2 Болезни овощных культур во время вегетации и видовой состав их возбудителей 190
5.3 Фузариозное увядание овощных культур и реализация экологически безопасных подходов борьбы с ним 208
6. Биологическая защита овощных культур от патогенных организмов 222
6.1 Биологическая защита овощных культур от болезней в открытом грунте 222
6.2 Биологический контроль патогенных организмов в защищенном грунте 240
7. Особенности культивирования грибов Agaricus bisporus и Pleurotus ostreatus, определение возбудителей болезней и биологическое регулирование популяций патогенов 254
Заключение 276
Выводы 279
Практические рекомендации 281
Список литературы 283
Приложения 342
