Введение
1. Анализ способов и средств приготовления гранул-окатышей 12
1.1. Эффективность скармливания пчелам подкормок 12
1.2. Анализ способов приготовления подкормок пчелам 17
1.3. Анализ средств механизации приготовления тестообразных подкормок 22
1.3.1. Анализ технологических линий приготовления тестообразных подкормок 22
1.3.2. Анализ устройств для получения гранул-окатышей 26
1.3.3. Анализ дозаторов сухих компонентов 32
1.3.4. Анализ дозаторов жидких компонентов 37
1.4. Анализ выполненных исследований по приготовлению гранул-окатышей 43
1.5. Постановка проблемы, цель работы и задачи исследования 46
2. Физико-механические и реологические свойства материалов для приготовления тестообразной подкормки для пчел и гранул из нее.. 49
2.1. Программа исследования 49
2.2. Методика и результаты определения угла естественного откоса и коэффициента трения сахарной пудры и ледяных шариков по пищевому алюминию 50
2.3. Методика и результаты определения плотности медового сиропа 53
2.4. Методика и результаты определения вязкости медового сиропав зависимости от концентрации меда 56
2.5. Методика и результаты исследования распределения влаги в грануле подкормки 61
2.6. Методика и результаты определения потерь массы гранулами от времени хранения 65
Выводы 66
3. Теория процесса получения гранул-окатышей подкормки для пчел ..68
3.1. Конструктивно-технологическая схема линии для получения шарообразных гранул подкормки для пчел 68
3.2. Обоснование устройства для получения ледяных шариков 71
3.3. Общая характеристика процесса гранулирования окатыванием. 76
3.4. Механизм формирования гранул при гранулировании окатыванием 78
3.5. Обоснование конструктивно-режимных параметров устройства для получения гранул 81
3.6. Обоснование уплотнения материала при окатывании 91
3.7. Выбор количества и места подачи дозаторами сухих и жидких компонентов 94
3.8. Определение производительности и мощности на привод установки для гранулирования окатыванием 97
Выводы 99
4. Исследование процесса получения гранул-окатышей с ледяным шариком внутри в лабораторных условиях 101
4.1. Программа и задачи исследования 101
4.2. Общая методика исследования 102
4.3. Методика и результаты исследования влияния угла наклона и частоты вращения чаши на качественные и энергетические показатели процесса гранулирования 112
4.4. Методика и результаты исследования влияния заполнения чаши на качественные и энергетические показатели процесса гранулирования 116
4.5. Методика и результаты исследования влияния подачи дозаторов сухих и жидких компонентов на качественные и энергетические показатели процесса гранулирования 119
4.6. Методика и результаты исследования влияния подачи дозатора сухих компонентов, частоты вращения и заполнения чаши на качественные и энергетические показатели процесса гранулирования 123
Выводы 127
5 . Исследование процесса приготовления гранул в производственных условиях. Результаты внедрения и экономическая эффективность ...128
5.1. Программа и методика исследования 128
5.2. Результаты исследования процесса окатывания в производственных условиях 131
5.3. Результаты внедрения 132
5.4. Экономическая эффективность внедрения 134
Выводы 142
Общие выводы и предложения производству 143
Литература 145
Приложения 153
